Immer dicker und kränker

Artikel von Nico Richter in der Huffingtonpost.de - Die beste Ernährung für den Menschen:


".......Die Deutschen werden immer dicker und kränker. Zum ersten Mal geht die Lebenserwartung zurück. Das bedeutet, die aktuelle Generation wird im Schnitt früher sterben als ihre Eltern. Und das trotz allen Fortschritts in der Medizin. Die Zahl an Krankheiten wie Adipositas, Krebs, Diabetes, Herz-Kreislauf- und Auto-Immun-Erkrankungen ist heute so hoch wie nie zuvor........ 
Der einzige Rückschluss, den man daraus ziehen kann, ist, dass unser Lebensstil und unsere Ernährung sich deutlich von dem entfernt haben, was für unseren Körper als ideal zu bezeichnen ist. Aber was ist ideal für den Menschen? Im Dschungel der Ernährungsempfehlungen verliert man schnell den Überblick........" 

Autor: Nico Richter

Quelle und vollständiger Text: http://www.huffingtonpost.de/nico-richter/die-beste-ernaehrung-fuer_b_4212356.html




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Lebensmittelkonzerne übernehmen Methoden der Tabaklobby

Es sind harte Vorwürfe: Internationale Lebensmittelkonzerne untergraben systematisch die Gesundheitspolitik - und gleichen darin der Tabakindustrie. 

Diesen Befund stellen Wissenschaftler in der medizinischen Fachzeitschrift "The Lancet". Fazit ihrer Studie: Die Branche braucht mehr Gesetze.

Die Lebensmittelindustrie gerät wieder einmal in die Kritik, allerdings aus einer ungewohnten Ecke. In einer Untersuchung, die in der renommierten medizinischen Fachzeitschrift "The Lancet" veröffentlicht wurde, greifen Mediziner, Soziologen und Gesundheitsexperten aus aller Welt die Branche scharf an: Internationale Nahrungsmittelkonzerne untergraben systematisch die staatliche Gesundheitspolitik, ähnlich wie es die Tabakindustrie früher getan habe.

Der Text ist Teil einer großangelegten Studie über die wachsende Bedrohung durch nichtansteckende Krankheiten, wie Schlaganfall, Diabetes, Krebs und Herzkrankheiten, die sich in den Industrieländern schnell verbreiteten. "The Lancet" spricht von "epidemischen Ausmaßen", jüngsten Schätzungen zufolge starben 2010 insgesamt 34,5 Millionen Menschen an nichtübertragbaren Krankheiten, bis 2030 könnten es bereits 50 Millionen Tote pro Jahr sein.


Quelle und vollständiger Text:  http://www.spiegel.de/wirtschaft/service/studie-lebensmittelkonzerne-nutzen-methoden-wie-die-tabakindustrie-a-882971.html

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