Mythos: Milch und Milchprodukte machen dick und krank

"......Insgesamt überwiegt bei Milchfett der Anteil gesättigter Fettsäuren, was auch der Grund für das schlechte Image von Milchprodukten ist......
Inzwischen hat eine Reihe von Meta-Analysen gezeigt, dass der Konsum von Milchfett weder mit Übergewicht noch mit Herz-Kreislauferkrankungen in Verbindung gebracht werden kann. Kohortenstudien aus den USA stellten in Zusammenhang mit einem höheren milchfetttypischen Fettsäureaufkommen im Blut ein niedrigeres Typ-2-Diabetes-Risiko fest......"
 
Quelle: http://www.fitnessfreaks.com/mythos-milch-macht-dick-und-krank/




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